Par Isadora, paru le 14 août 2010
Catégories : Santé • art de vivre • cuisine
Mots clefs : babeurre, poisson, tilapia
Je cherchais des recettes, et c’est super car j’ai justement un filet de tilapia dans le congélateur. Karine K. m’a partagé cette recette afin que je puisse la partager sur Infospages.com.
Le Tilapia est un poisson à chair blanche succulent. On cherche toujours une nouvelles façon de l’apprêter, et j’adore la façon dont Karine l’apprête. Cette façon est similaire à du poisson pané à cause des flocons de patate et le babeurre utilisé pour cette recette. Karine l’a trouvé au foodnetwork.
Alors voici la fameuse recette de Karine.
Lait de beurre (ou babeurre)
Tilapia
patates en flocons
Fines herbes
Huile
Mélanger les patates en flocons avec les fines herbes.
Faire tremper le tilapia environ 5 minutes dans le babeurre et ensuite passer le tilapia dans les patates en flocons.
Faire cuire à la poêle avec de l’huile.
Délicieux avec du citron !!!
Bon appétit.