Boeuf Fiesta

Par Ti-cook, paru le 12 avril 2010

Catégories : art de vivre • cuisine • loisirs

Mots clefs : boeuf Fiesta, recette

boeuf fiesta

Ingrédients:

Une livre de boeuf haché
Une demi-tasse de riz à grain long, étuvé
Une tasse de bouillon de poulet
8 onces de maïs en grain
Un poivron vert coupé en dé
796ml de tomates étuvées, entières
Un oignon moyen coupé en dé
Une feuille de laurier
Une pincée de basilic
Deux pincées d’origan
10 gouttes de sauce Tabasco

boeuf fiesta

Méthode

Faire revenir l’oignon. Ajouter le boeuf, le riz, les épices. Quand le boeuf est cuit, ajouter les tomates, le maïs, le poivron et le bouillon de poulet.Puis, au goût, les gouttes de sauce Tabasco. Laissez mijoter jusqu’à ce que le riz soit cuit.