Par Hélène, paru le 24 août 2010
Catégories : art de vivre • cuisine
Mots clefs : facile, légumes, mijoteuse, sauce a spaghetti, Tomates
Ingrédients:
2 boites de tomates en dés
1 boite de pâte de tomates a l’ail
1 boite de pâte de tomates aux fines herbes
1/2 tasse d’oignons coupés
1/2 tasse de carottes coupés en dés
1/2 tasse de poireau coupés en fin morceaux
1/2 tasse de poivrons rouges
1/2 tasse de poivrons verts
1/2 tasse de céleri
1/2 livre de bœuf hachés
sel, poivre et épices au gout
un pincé de sucre (pour atténué l’acidité des tomates)
Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse.
Laisser mijoté toute la journée a basse température.
Ce qui est pratique avec la mijoteuse c’est que vous pouvez oublier votre sauce a spaghetti sans vous inquiétez si la sauce va coller au fond de votre chaudron. Plus besoin d’attendre la journée de congé pour faire votre sauce vous mettez tout les ingrédients a cuire le matin et a votre retour le soir vous pouvez la dégustez au souper.
Bien entendu vous pouvez modifier les ingrédients selon vos gouts.
Bon appétit!